【読売新聞】　私が生まれたのは高知県の旧土佐山田町です。高知平野の北東部と四国山地の境界辺りに位置し、２００６年の町村合併により、香美市となりました。祖父の代までは、さらに３０キロ近く北東の物部村で暮らしていましたが、戦後、永瀬ダム ...

6月は「牛乳月間」。牛乳の消費拡大につなげようと、子どもたちが乳牛の乳搾りなどを体験できる「天文館みるくフェスタ」（鹿児島県酪農業協同組合など主催）が5月末、鹿児島市の繁華街、天文館であった。

【読売新聞】　「星野リゾート　トマム」（占冠村）が、ゴルフ場跡地で乳牛を放牧飼育し、牛乳や加工品をレストランなどで提供する地産地消の事業「ファーム星野」に力を入れている。「農業が生み出す美しい景観は旅人に癒やしを与え、その土地で作ら ...

土地に持ち込まれる養分と持ち出される養分の量を足し引きした収支関係を表す「養分収支」「栄養収支」という考え方がある。土壌で作物を育てると、作物が土壌から養分を吸収する。雨が降れば、多少の養分は流れ込むが、田畑は多くの場 […] ...

大野、勝山両市にまたがる県奥越高原牧場のあちこちに、緑色の巨大な「ロールケーキ」が出現！？　正体は冬場の乳牛の餌となる牧草。5日に作業が始まり、20日も職員らが汗を流した。ビニールで巻き、発酵させて完成する。秋までに1400個を作る計画だという。

鳥で流行し、致死率の高い鳥インフルエンザウイルス「h5n1」に感染した乳牛が今年春以降、米国内で相次いで確認されている。酪農場で働く人へ ...

しかし、乳牛でのアウトブレイク（集団発生）が終息する兆しは見えず、ウシがこの適応力のあるウイルスの永続的なリザーバーとなり、ウイルスが変異を獲得してヒトに感染する機会が増えるのではないかと、研究者らは警戒を強めている。

多良木高を卒業後、JAくまに就職。実家で酪農を営んでいた妻の美季子さん（36）との結婚を機に、2020年に就農した。酪農に携わったことはなかったが、「体を動かす仕事をしたいと思っていた」と、気負いなく牛と過ごす生活に飛び込んだ。 北海...

酪農業において、乳牛の異常の早期発見、病気の予防、効率的な妊娠スケジュールの維持・管理は、牛乳の生産量の安定化に重要な役割を果たし ...

乳牛の美しさを競う「オールニッポン・ホルスタインコンテスト」で、京都府立農芸高等学校の乳牛が「3歳前半の部」で日本一に輝きました ...

鳥だけじゃなくて乳牛にも感染するのかな」鳥インフルエンザの感染が乳牛など哺乳動物にも広がっています。 名瀬加奈さんと日比学くんが下田 ...