En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis ...

Le lait de brebis, souvent méconnu par rapport à ses homologues de vache et de chèvre, est un trésor culinaire offrant une palette de saveurs riches et des propriétés nutritionnelles uniques. Utilisé ...

Compte tenu des conditions de sécheresse qui affectent actuellement une partie du rayon de Roquefort, la Confédération générale de Roquefort informe que les services de l'INAO, sur avis de la ...

Toute l'alimentation des bêtes est issue de la ferme en agriculture biologique. Emmanuel Crétté explique : "Je produis essentiellement la paille, le fourrage, la luzerne sur mes parcelles bio et ensui ...

Dans le cadre d’une journée porte ouverte ovine sur le thème de l’alimentation des brebis, organisée par la Chambre régionale d’agriculture de Normandie, la section ovine de la coopérative NatUp, ...

Escherichia coli, risque de gastro-entérites, présence de salmonelle ou de bouts de verre... Les acheteurs de ces produits sont invités à ne pas les consommer et de le rapporter au point de vente. Le ...

De la tomme de brebis fabriquée et commercialisée en Corse fait l’objet d’un rappel depuis samedi 17 août. Le fromage présente un risque de contamination à la listeria monocytogenes, la bactérie ...