Los buñuelos de viento o de rodilla son un postre clásico de Navidad o del 15 de septiembre que no pueden faltar en las mesas de los mexicanos, así que sorprende a tu familia o amigos preparando esta ...

Durante la Semana Santa, los sabores tradicionales cobran protagonismo en las mesas aragonesas, y uno de los dulces que no puede faltar en esta época son los buñuelos de viento. Su delicada textura, ...

La comida típica de Semana Santa es contundente, aunque siempre existen versiones fit para poder seguir comiendo lo que nos gusta sin añadirnos calorías extra (como nuestra receta de torrijas healthy) ...

Según los expertos el secreto para obtener unos buñuelos perfectos está en utilizar una harina excelente. Y no mucho más porque con pocos ingredientes consigues un postre muy agradecido. Te dejamos la ...

Los buñuelos de viento son un clásico de la cocina tradicional española, un dulce riquísimo, aromático y esponjoso propio de fechas como Semana Santa o la fiesta de Todos los Santos. Crujientes por ...

Antes de meterse en harina, conviene entender qué son los buñuelos de viento. Se trata de una masa frita elaborada a partir de una base muy similar a la pasta choux, la misma que se utiliza para ...

La Semana Santa no solo se celebra con emoción en las calles viendo procesiones y participando en tradiciones centenarias, sino que también se vive mucho en las cocinas. De hecho, los postres que se ...

Con la llegada de la Semana Santa, los buñuelos de viento vuelven a ser uno de los postres que aparecen en las mesas. Crujientes por fuera, ligeros como el aire por dentro y con ese aroma ...

Esta es la primera vez que preparo esta receta de buñuelos de viento, pero os aseguro que no será la última porque nos han gustado muchísimo a todos. Ya los tenemos como favoritos en casa, combinados ...