Is it a dessert? A drink? Either way, ca phe trung – or egg coffee – is a must-try Hanoi treat. Here’s where to get it.

Egg coffee - or 'ca phe trung' - is a blend of coffee and egg whites, folded with sugar, drunk hot or cold. The very first cup of egg coffee was made in early 20th century by Nguyen Van Giang, who ...

One of the more recent drink trends to hit the cafes of Hanoi, blended coconut coffee (ca phe cốt dừa) is usually associated with Cong Caphe, a popular coffee chain in Vietnam where the ...

Giá cà phê hôm nay 25.6 tại Việt Nam giảm 1.000 đồng/kg. Thị trường thế giới tiếp tục lao dốc, Robusta mất hơn 220 USD/tấn.

Một quán cà phê nhỏ ở thành phố Giang Du, tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) bất ngờ trở thành hiện tượng mạng nhờ thức uống lạ lùng.

Perhaps the most famous of them all is egg coffee, or ca phe trung. Invented in Hanoi, this dessert-like recipe adds a topping of egg yolks, frothed with condensed milk, to a coffee base.

Cafe Mai's cup of ca phe cut chon. Photo courtesy of Jon Brand On a recent trip to Hanoi, Vietnam’s coffee-mad capital, a local friend exhorted me to seek out a cup of ca phe cut chon—what she ...

RAW EGG (41A: Uncooked ingredient in ca phe trung) Cà phê trứng, also known as EGG coffee, is a drink that originated in Vietnam. The ingredients in cà phê trứng are RAW EGGs, sugar, milk ...

Trước đó, vào tháng 9 năm 2023, món cà phê pha với rượu Mao Đài, một loại rượu nổi tiếng tại Trung Quốc, cũng đã nhận được nhiều sự quan tâm. Vào năm 2021, một cửa hàng cà phê ở tỉnh phía bắc Sơn Tây, ...

Highlands Coffee giữ vị trí á quân với điểm số 25,2, không thay đổi thứ hạng so với năm ngoái. Trung Nguyên Legend đạt được điểm số 21,8, bật lên vị trí thứ 3. Chuỗi Phúc Long Coffee & Tea cũng tăng ...

Is it a dessert? A drink? Either way, ca phe trung – or egg coffee – is a must-try Hanoi treat. Here’s where to get it.

Perhaps the most famous of them all is egg coffee, or ca phe trung. Invented in Hanoi, this dessert-like recipe adds a topping of egg yolks, frothed with condensed milk, to a coffee base.