Me ha gustado mucho llevar a la práctica la receta de arroz de maganos o calamares en su tinta del chef Jesús Sánchez. La he preparado siguiendo las indicaciones de su libro Casero en el que ha ...

Entre los ingredientes principales se encuentran algunos como la puntilla, calamares, morcilla a la brasa, panceta, chistorra, chorizo y contramuslo de pollo. Cualquiera de ellos puede ser "la ...