KALBAR TERKINI - Ikan Asam Pedas adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Barat yang kaya akan cita rasa rempah-rempah.

Masukkan air, air asam, garam, dan gula aduk merata. Masak hingga air mendidih, baru masukkan ikan pari, pari matang masukkan cabai rawit dan belimbing serta tomat, aduk dan tes rasa. Angkat dan ...

Tuang air, lalu masukkan air asam jawa atau asam kandis. Didihkan. Masukkan ikan, masak dengan api sedang sekitar 15–20 menit hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan potongan tomat sesuai selera.

Keberadaan ikan tuhuk sebagai ikon Kabupaten Pesisir Barat dibuktikan dengan keberadaan patung berupa tugu. Selain itu, ikan ...

Seiring waktu, pesmol ikan berkembang menjadi hidangan yang populer tidak hanya di kalangan masyarakat Sunda, tetapi juga di berbagai daerah di Indonesia. Kombinasi unik antara rasa pedas, asam, dan ...

Rujak Aceh, Asam padeh, Tempoyak, Seblak, hingga Sambal Cakalang Roa merupakan kuliner pedas khas Nusantara.

Berikut adalah resep dan cara pembuatan ikan kukus pedas segar. Bahan-bahan Bahan. 1 ekor ikan ukuran besar (bisa gunakan ikan mujair, utamakan masih fresh) 1/2 ruas jahe potong korek (topping) 2 ...

Dengan kombinasi gurihnya ikan asin dan pedasnya cabai, hidangan ini sering jadi "penyelamat" saat malas masak atau stok bahan terbatas. Tak heran jika banyak warung makan menyediakannya sebagai menu ...