Huilez légèrement la plancha. Une fois chaude, déposez les seiches et faites les cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles grillent légèrement. Ajoutez le persil haché 30 secondes avant la fin. Salez, ...

Préparez les seiches. Coupez-les en morceaux de 3 cm. Émincez la partie blanche des oignons nouveaux et réservez la partie verte pour la sauce. Versez l’huile d’olive dans une casserole et faites ...

Pour maîtriser l’art du couscous, ne passez pas à côté de l'ouvrage “Couscous ! : le meilleur c'est celui de ma mère", de Marie-Josée Ordener et Emmanuel Perrodin. Parmi les recettes proposées, il y a ...