Un joven español prueba comida cubana en un buffet, guiado por su novia cubana. Su reacción ante platos como el congrí y el ...

Desde Orlando, esta cubana comparte una popular receta de fufú de plátano con masitas de cerdo fritas, evocando nostalgia, y ...

En España hay casi tantos chicharrones como acentos –y alguna Chicharrona– y los encontramos con más nombres que Tamara-Ámbar-Yurena. Eso sí, cada uno con sus particularidades pero con un ...

Una receta para los amantes del sabor intenso: estas lentejas con chorizo, morcilla y chicharrón de prensa te aseguran un festín criollo. Cargado de proteínas y sazón, este plato combina lo ...

Se elabora principalmente con piel de cerdo, la cual se fríe en su propia grasa o en aceite hasta obtener una textura crujiente y dorada que destaca por su versatilidad, ya que puede disfrutarse ...

Pocas tapas son tan conocidas en la zona de Cádiz y Sevilla como los chicharrones, especialmente cuando llega la primavera. Este manjar se obtiene friendo algunas partes del cerdo con el aceite ...

Solo a Zara Alanya —y a su nuevo colega culinario, Richard Venegas— se le podría ocurrir presentar un croissant inspirado en el pan con chicharrón. El de ella, para ser más específicos ...

Asimimso, era uno de los alimentos básicos de la cultura indígena. También fue objeto de tributo en rituales relacionados con la fertilidad. Actualmente los países con mayor producción de esta ...

Desde que la fuente con el pedido se acerca, ya es apreciable el aroma que la hierbabuena ha esparcido en la preparación del cerdo, y cuyas ramas pequeñas coronan la zarza criolla que flanquea a ...

Carmona también recomendaba acompañar los molletes con chicharrones. El reportero llevaba estos dos productos para que Cristina Pardo, Iñaki López y Francisco Cacho pudieran probarlos.