Guillaume Tirel, also known as Taillevent or “slicewind,” was the first documented cook to be given the title “Master Chef,” thanks to his cookbook of recipes for medieval cuisine of ...

Le Viandier de Taillevent sera vendu aux enchères à partir de 500.000 euros le 23 mars 2023 par Christie's Paris. Capture d'écran Le Viandier du maître queux Guillaume Tirel, dit Taillevent ...

I think there’s an opportunity to do something here with pastry,” he says. Mr. T’s owner, Guillaume Guedj, met the pastry chef a year ago for a brief but well-received pop-up in Hollywood.

Guillaume Tirel, dit Taillevent (1310-1395), cuisinier des rois Charles V et Charles VI, a apposé sa signature sur ce recueil de recettes qui avait été composé à partir de la fin du siècle ...

Guillaume Tirel, dit Taillevent (1310-1395), cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI, a apposé sa signature sur ce recueil de recettes qui avait été composé à partir de la fin ...

Guillaume Tirel, dit Taillevent (1310-1395), cuisinier des rois de france Charles V et Charles VI, a apposé sa signature sur ce recueil de recettes qui avait été composé à partir de la fin du ...

Among the 200-odd recipes of Guillaume Tirel (also known as Taillevent), the chef to the French Valois Kings, the most entertaining is simply entitled, “How to Roast a Chicken and Bring it Back to ...

Petit gâteau en forme de cigarette créé au Moyen-Âge par l’illustre cuisinier Taillevent en hommage à sa ville natale, le Mirliton est encore confectionné à Pont-Audemer (Eure). Et ...

Si Valérie reprend les rênes de la maison en 2008 après le décès subit de son père, elle va céder sans tarder Le Taillevent, la cave et le second restaurant à Thierry, Stéphane et Laurent ...