INGREDIENTI Per la marinata 1l di vino rosso 2 cipolle 2 carote 2 coste di sedano 4 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino 2 rametti di timo 15 bacche di ginepro 2 chiodi di garofano 2g di grani di p ...

Da Milano a 23 locali in tutta Italia, con nuove aperture in cantiere. Filiera controllata fin dall’allevamento e strategia ...

INGREDIENTI Per la pasta (per circa 30 ravioli) - 5 persone 400g di farina 4 uova sale Per il fumetto scarti di orata e ...

Firenze custodisce una delle tradizioni di pasto popolare più iconiche d’Italia: la trippa. Ecco dove mangiarla in città ...

Inseguendo le preparazioni che utilizzano il «pane vecchio» si può tranquillamente fare il giro d'Italia, tra sapori unici e ...

Il nome non potrebbe essere più appropriato perché, in un mezzogiorno di questo inizio d’autunno, la trattoria è inondata dal ...

A Castrovillari un nuovo Presidio Slow Food e sei produttori coinvolti coltivano un bulbo dolcissimo tornato simbolo e ...

Secondo la giudice per le indagini preliminari, Salvatore Panzica può tornare a cercare di uccidere l’ex compagna e c’è il ...

Oggi la superficie coltivata in provincia di Cosenza sfiora i venti ettari, per la maggior parte gestita da giovani produttori ...

REGGIO EMILIA – Il prossimo 27 novembre Il Mannarino, insegna di macelleria di quartiere con cucina, inaugura un nuovo punto vendita in Piazza XXIV Maggio angolo Via Ludovico Ariosto: a partire dalle ...

Sei produttori coinvolti coltivano un bulbo dolcissimo tornato simbolo e orgoglio della città del Pollino. L’avvio ...

Da Castrovillari arriva un nuovo presidio Slow food che coinvolge sei produttori della cipolla bianca tipica del luogo ...