Por fim juntar a batata palha e envolver. Colocar num tabuleiro de ir ao forno. Numa taça misturar as natas com a maionese e colocar sobre o bacalhau no tabuleiro. Envolver e levar ao forno apenas ...

Para fazer a calda, levar a água com o açúcar ao lume até ferver. Para fazer os fios de ovos, passar as gemas por um passador para retirar eventuais partes de claras. Quando a calda estiver a ferver, ...